Pacificnews.id-.Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja Kota Kotamobagu menggelar kegiatan pelatihan Pengolahan Air Nira dan Turunannya kepada 25 petani gula aren yang berlangsung di kediaman Sangadi Desa Moyag Tompoan, Kotamobagu Timur, Senin (22/11/2021).
Kegiatan tersebut dibuka Asisten Sekda Bidang Perekonomian dan Pembangunan Sitti Rafiqah Bora, SE, mewakili Walikota Kotamobagu.
Walikota Kotamobagu Ir. Hj. Tatong Bara sangat merespon baik upaya peningkatan produk lokal daerah, karena ini akan memberikan dampak positif bagi ekonomi masyarakat.
“Pemerintah sangat mendukung program UMKM ini, pemerintah akan berupaya membantu melakukan pemasaran, agar pertumbuhan ekonomi di Kota Kotamobagu cepat” kata Sitti Rafiqah Bora saat menyampaikan sambutan Wali Kota.
Sementara itu, Kepala Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja Kota Kotamobagu, Drs. Imran Golonda, MAP dalam laporannya mengatakan bahwa, melalui pelatihan ini diharapkan agar produk air nira dan turunannya, seperti Gula Semut, Gula Pasta dan Gula cair akan berkualitas.
“Nantinya hasil produksi petani dapat lebih berkwalitas, higeinis dan dengan kemasan lebih baik,” ujarnya.
Kegiatan pelatihan yang akan dilaksanakan selama 3 (tiga) hari, mulai Senin 22 – 24 November 2021 tersebut, diikuti 25 petani gula aren yang berasal dari Desa Moyag Tampoan, Desa Moyag Induk dan Desa Moyag Todulan, dengan menghadirkan Pemateri diantaranya, Sitti Rafiqah Bora, Jusran Mokolanut dan pemateri dari Balai Riset dan Standarisasi Industri Manado.
(*/pn)
